夏天冰箱调哪一档最合适？

夏天把冰箱调到2-3级比较合适，在这个范围内既能使压缩机处于合理的启动和停止状态，又可以保证冷藏室保持在4-6摄氏度左右的最佳保鲜温度以及冷冻室一直维持在国家标准规定的-18摄氏度以下的标准；对于一般三口之家来说，用它来保存熟食、蔬菜水果、牛奶和速冻食品已经绰绰有余了，并且不会造成过多的能量浪费；如果家里没有安装空调并且室温经常超过33摄氏度或者频繁开关冰箱门、放入大量的热食物进去的话，则可以稍微调整一下到3级上面一点或者是暂时使用4级；但是长时间保持在2-3级之间才是最符合保鲜效果、节能效率和机器寿命的要求的选择。

第一种情况就是档位和温度之间存在一定的对应关系

机械式的温控冰箱一般有1到7级之分，等级越大表示制冷效果越好、箱内的温度就越低。比如主流的七级型号中：第二档对应的冷藏室大约为5～7摄氏度左右，冷冻室约为-18摄氏度；第三档可以使冷藏室降到4.5～6摄氏度之间，冷冻室保持在-18±0.5摄氏度左右，完全符合《GB/T 8059-2016》对于家用冰箱温度性能的要求。但是第一档虽然最节能，但是在高温环境中容易使冷藏室达到8摄氏度以上，绿叶蔬菜会变黄、酸奶也会出现分层现象的风险大大增加；第四档及以上的长时间使用会使压缩机连续工作的比例提高到35%以上，并且冷藏室内壁上会出现厚厚的冰霜，从而降低冷气流通的效果。

二、按照实际情况的变化来调整

如果一个普通的三口之家的厨房安装了空调并且室内温度保持在26-29摄氏度之间，每天只开几次门且每次开门的时间都不超过10秒钟的话，那么就推荐使用第二档；如果没有空调，在夏天的时候室内的平均温度达到了31-33摄氏度左右，或者家里有小孩需要经常拿牛奶喝，老人习惯把热汤直接放在冰箱里的话，则应该选择第三档，并且在中午的时候注意一下冰箱上面的食物是否变干了——如果生菜边上有一点点干燥的现象出现的话，可以暂时调到第三档中间的位置（也就是刻度线上方一点的地方），等到晚上温度降低之后再手动调整回来。千万不要因为害怕不够冷就把第一档调到第五档去，第五档对应的温度是32摄氏度左右，在这样的环境下压缩机的工作负荷已经超过了92%了，接近压缩机连续运转的临界值了。

三、与基础养护相结合以提高调节的效果

档位设置要和物理保养同步进行：每个月用湿布擦拭门封条凹槽，保证没有食物碎屑阻碍密封；每个季度清理后部散热格栅上的油渍、尘土，可以用软毛刷轻轻拂拭；如果冰箱背面紧挨着橱柜或者墙壁的话，请留出至少10厘米的空间用于散热；根据测试结果，在同样的档位之下，由于散热不好的原因使得压缩机启动频率降低到原来的三分之二左右，也就是相当于增加了0.3-0.5个档次的负载。另外，热的食物一定要等到完全冷却之后才放进冰箱里去，并且不要把很多剩饭剩菜堆在一起放在同一个地方，以免中间部分温度过高而减缓整个降温过程的速度。

科学调档并不是一个固定不变的过程，在不同的环境下、根据个人的生活习惯以及冰箱的状态来调整才是最合适的；保持两个到三个主要的方向为主导，其他的则要适时地进行保养和适当的调节，这样才能使冰箱发挥出最好的保鲜效果并且达到节能减排的目的。