微波炉怎么用才正确？

微波炉正确的使用方法就是四个原则：容器要适合，食物要合法，操作要有序，保养要及时。要用标明可以放进微波炉里的耐高温玻璃、陶瓷或者专门用来做微波炉的食物容器来装东西，在放入之前一定要给鸡蛋壳打洞放气，以免爆炸；不能用金属盘子、普通的塑料盒子、带有金属边的餐具以及密封好的包装；加热的时候不要一次加太多的东西，最好分成几次来做，并且中间要搅拌一下，这样可以使食物受热均匀而且不会出现某个地方温度过高的情况；不要让微波炉空转太长时间也不要把东西塞得太满挡住散热口。这些都是根据IEC 60335国际家电安全标准和中国家用电器研究院的实际测试结果得出的结论，也是为了保证效率的同时保证安全并且延长使用寿命而提出的合理的方法。

第一种情况是容器的选择要以标准为准绳，而不能只看外表

并不是所有的耐高温餐具都可以放进微波炉里加热，只要在底部或者侧面看到有“微波炉安全”、“microwave safe”的字样，并且没有金属镶嵌边、没有金色釉料、没有裂缝划痕就可以放心使用；耐热玻璃（比如高硼硅材质）、上釉均匀的白色瓷器是最保险的选择；市场上常见的仿陶瓷塑料饭盒如果没有标明耐温大于等于120摄氏度并且注明可以放入微波炉中加热的话就不要用了；带有银色反光膜的“保鲜盖”虽然标称可以放进微波炉里加热，但是大多数都没有经过微波辐射老化的测试，在加热之后容易释放出塑化剂；而且不能用它来密封食物。

第二点就是食物处理要根据不同的情景来进行精确的操作

解冻肉要用到“解冻”的功能，在每500克的地方设置2-3分钟的时间间隔，并且在中途要停下来翻动并且把已经变软的部分挑出来，以免外面已经煮熟了而里面还是冰凉的；蒸鸡蛋羹的时候要用到1.5倍40度左右的温水来搅拌均匀之后再盖上锅盖留出一个小孔，用中大火蒸3分钟左右然后转小火再蒸两分钟让鸡蛋更加嫩滑；烤红薯一定要用湿毛巾把它包起来，在高火下烤6分钟后再反过来再烤6分钟直到表面没有焦黄为止但是里面的肉还是绵软的；对于含有油脂的食物来说，在加热之前最好先给它加上一个可以隔绝油烟的微波专用过滤网罩住它然后再开火加热就不会有油烟四溢的情况发生而且还能保持食物中的水分不会流失掉；加热汤或者粥的时候需要用一根非金属材质的搅拌棒比如木勺之类的去搅拌一下然后再开始加热就可以避免出现沸腾后飞溅出来的现象。

第三条操作程序要按照“三停三查”的原则进行

第一遍暂停是在加热完毕之后三十秒钟左右的时候来查看一下食物的情况并且进行搅拌或者翻动；第二遍暂停是在取出来之后十秒钟左右的时间来进行一次检查，看容器有没有出现过热或者是变形的现象；第三遍暂停就是在清洗之前对转盘轨道上是否有碎屑卡住以及门封条上面有没有被油脂弄脏的情况做一个确认。每做一次之前都要先检查一下门体关闭得是否严密，并且在关上门的时候要能听到“咔嗒”的声音；在加热的过程中千万不要硬生生地把门给打开，等转盘完全停下来之后再去做其他的事情；如果长时间不使用的话，在每个月里让机器空转一分钟（里面放一杯水）可以激活磁控管并且起到除湿和防止霉变的效果。

四、日常保养要形成一个完整的循环即“断电-软化-轻擦”

清洁之前要先切断电源，在内壁上有一些难以清除的油渍时可以使用半杯水、三片新鲜柠檬和大火煮沸三分钟左右直到有蒸汽冒出再放置五分钟使水分蒸发掉污渍；之后可以用一块稍微湿润一些的柔软抹布蘸取中性的洗涤剂轻轻擦拭门缝处以及转盘支架凹槽等地方；转盘玻璃托盘是可以拆下来的，清洗的时候只需要用清水冲洗一下就可以不用把整个东西都泡进去或者用钢丝球去擦；对于机身外面的部分则只需要用一块干净又柔软的抹布来擦拭就可以了，散热窗上的网状结构需要用吸尘器来打扫掉上面的灰尘而不能用水冲洗。

科学地使用微波炉就是遵循物理学原理、遵守产品的设计界限，在每次正确的操作中都体现出了对于安全底线的坚持以及对家用电器使用寿命的投资。